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更新日期:2025-06-13 18:12
写作核心提示:
撰写关于牛羊肉专卖店广告词时,需要注意以下事项:
1. 明确目标受众:首先,要明确广告词的目标受众是谁,是家庭主妇、年轻消费者还是商务人士等。根据不同受众的特点,调整广告词的语气和内容。
2. 突出产品特点:在广告词中,要突出牛羊肉专卖店的产品特点,如肉质鲜美、品质优良、品种丰富等。同时,可以强调产品的新鲜度、营养价值等优势。
3. 创意表达:广告词需要具有一定的创意,以吸引消费者的注意力。可以运用比喻、拟人、夸张等修辞手法,使广告词更具生动性和趣味性。
4. 简洁明了:广告词要简洁明了,避免冗长和复杂。尽量用简短的语句表达出核心信息,让消费者一目了然。
5. 营销策略:根据牛羊肉专卖店的市场定位和营销策略,调整广告词的内容。例如,如果是主打高端市场的专卖店,广告词可以强调品质和品味;如果是大众化市场,则可以突出价格优势和便捷性。
6. 朗朗上口:广告词要易于记忆,便于传播。可以采用押韵、重复等手法,使广告词朗朗上口,便于消费者口头传播。
7. 体现企业文化:在广告词中,可以适当融入牛羊肉专卖店的企业文化,如诚信、专业、创新等,提升品牌形象。
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文案策略是品牌包装重要的一环,漂亮的文案能够以最低成本撬动最大客流,对营销可以说有四两拨千斤的价值!
今天用一个全案案例,展示一套完整的品牌文案包含哪些版块,供广大餐饮人和餐饮策划人参考。
以下是李子为牛鼎旺鲜卤牛杂煲创作的品牌核心文本,相当于品牌营销的中心素材库,对推广来说相当重要。
后续不管是官网,品牌手册,大众点评,企业文化墙,还是任何线上线下渠道的市场曝光,一切推广,均基于以下核心文本展开。
牛鼎旺品牌包装全案
_核心文本拆解
-品牌 - 牛鼎旺英文 - NEW DIN WOW品类词 - 鲜卤牛杂煲广告语 - 浓汤烈火 才是生活品牌文化 - 旺文化品牌人格 - 天真者+关怀者-牛杂煲是一类牛肉牛杂类砂锅火锅,起源于广州,炭火明炉,鲜爽滋补,近几年开始在全国比较火爆。2020年我们服务“牛鼎旺”品牌方从0到1,李子本人负责整案的文案策略,当年年底牛鼎旺首店即在杭州落地。1. 选好品类词,可以直接提升价值感
客户对品牌包装方向是有倾向的。希望重点展现产品价值感和食欲,吸引年轻人和家庭顾客来尝试我们的牛杂煲。
视觉上也希望塑造品牌的年轻感和“轻奢”品质,不希望有过多传统冗杂的港式风格。
李子考虑的第一件事是,怎样放大牛杂煲的价值感?牛鼎旺如果直接叫牛鼎旺牛杂煲是可以的,但缺少一些差异化。
经过初步调研与客户沟通,我们认为牛鼎旺产品最大的亮点,在于一锅当日现卤的鲜汤。
牛骨熬汤无添加,口感相当鲜美。其次现切现炖的牛肉牛杂营养价值高,可以大快朵颐。
因此我们把“鲜卤牛杂煲”作为牛鼎旺的后缀品类词,用于门头、店内印刷品及团购平台各处。
2. 一年后新增了品类分支
说句后话。一年后客户因为市场情况,新开了一个分支,定位“路边牛杂”,相当于一个走品质路线,一个走平价路线。
这表明品类词对品牌定位和消费选择有很大影响,餐饮经营者需要依据市场反馈而变动,并非一成不变。
3. 年轻品牌都有必要取英文名
一般来说,年轻化的餐饮品牌李子都会建议取一个英文名。可以提升洋气值和品牌调性,方便设计师拿来排版装饰,并且也有趣味感。
基于谐音趣味,我们给牛鼎旺的英文名是,NEW DIN WOW。
注意这里的英文是非正式的,并非以商标注册为目的。
4. 卖点需要直接刺激食欲
一锅当日现卤的鲜汤,是牛鼎旺牛杂煲最大的亮点。如果把牛大骨熬制时间也展示出来,更能让人感知汤汁的香浓。
李子亲口喝过牛鼎旺的靓汤,超级鲜美,无愧于“8h每日鲜卤”的口号。
整体上我们把牛鼎旺煲的特色,提炼为“暖、鲜、爽、养”四个字,用充满食欲的文字与少量粤语植入,激发消费欲望。
5. 招牌产品要有单独的广告
又根据当时主推的两款煲,招牌原汤煲和草本养身煲,给出不同消费理由,提高主推款点单概率。
可应用于易拉宝、海报、菜单、大众点评等处。
6. 给品牌裹上一层“旺”文化
牛鼎旺是客户购买的商标,牛鼎旺三个字,都有吉祥兴旺的意义,牛杂煲也刚好是炭火明炉的用餐场景。
牛鼎旺的食材专注于全牛肉牛杂,我们把这种丰盛感称作“全牛盛宴”,能够带来旺旺的福运财运。
我们给整个品牌裹上了一层“旺”文化,吉祥兴旺和烟火气,是牛鼎旺做生意想要的,也是食客在生活和工作中想要的。
空间装修也匹配做了大面积的红色。喜庆而不失时尚。
与全牛盛宴对应的是牛杂的丰富可选部位,广东美食也有讨彩头的习俗,于是我们给进食牛肉的不同部位都予以好意头。围绕牛杂煲的消费理由和食用感受,李子给了一句走心的文案“浓汤烈火,才是生活”。
写餐饮文案最重要的一点,是把咱们产品的特色,和消费者情绪结合起来。这句话借用消费者视角,找到了产品卖点和消费情绪的极佳结合点。起初只是作为一个氛围文案,由于客户非常喜爱这句话,特意放大到整面墙,作为品牌最大的广告语,后来成为一面非常火的打卡墙。李子一直倡导,做餐饮一定要留打卡墙,只要有拍照,就会有传播。可以看到大众点评的评论中,这句标语的返图率相当高。
8. 给招牌菜来一句揭盖口号
招牌菜的上桌或者揭盖口号,可以增加用餐的仪式感,对餐饮来说是很有必要的。
围绕旺文化,牛鼎旺赋予开盖以开鸿运的意味,每每揭开煲盖,都伴随着服务员齐声的响亮祝福“宝盖一开,鸿运当来”。
9. 品牌故事就是简短的优势展示
品牌故事不是文案编出来的,是品牌做出来的,是对品牌初心的呈现和对大众的正式承诺。
李子用一段短文案,交代了牛鼎旺的地域起源,骨汤之滋补,牛肉之鲜美,以及品牌的吉祥旺文化。
可以应用在门店、公众号、品牌手册、官网各处。
品牌故事本身也可以拆分为零散的文案,比如“一煲皆精华”“屋润家肥”都可以作为分散的打卡元素。
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用文案包装品牌,再用设计包装文案。
从“免费夜景”到“凌晨揉面”,餐饮老板抢着用的吸金术
深夜11点,广州天河路上,一家酸菜鱼店玻璃窗突然贴上“等位超30分钟送红烧肉”。第二天,这条街上20%的排队人流涌进他们家门。三个月后,距离3公里的海鲜自助餐厅挂出“开海船直送”,客单价飙升40%。餐厅广告的残酷真相是:99%的文案在自嗨,而1%的杀手级文案正悄悄吞掉你的客人。
一、悬疑钩子:用问号撬开钱包
案例核爆
长沙小龙虾店挂出红底白字招牌:“虾线到底该不该抽?”
引爆抖音2000+条争论视频
客流量激增50%,翻台率破记录
底层逻辑:人类大脑对未解问题有强迫性关注
实操三板斧
① 产品名+反常识疑问 → “煲仔饭里真有仔?”
② 挑衅行业潜规则 → “为什么不用活鱼?”
③ 制造知识冲突 → “三分熟牛肉你敢吃吗?”
二、恐惧痛点:给焦虑一剂解药
血泪教训
成都火锅店因回收油谣言险些倒闭,换上三行黄底黑字后奇迹逆转:
“餐后墨汁毁油 全程直播厨房,抓到回收赔百万”
差评率三天内归零。
高转化痛点库
食材恐慌→“活鱼跳进锅才收钱”
等位焦虑→“超29分钟菜品免单”
卫生疑虑→“每桌配紫外线消毒柜”
三、价值显形:让隐形卖点会说话
数字具象术
郑州羊肉馆老板发现:写“草原羔羊”无人问津,改成“12小时牧场直达”,客单价从68涨到118元。
秘笈拆解:
时间量化:“凌晨4点揉面发酵3次”
工艺可视化:“28种香料熬煮5小时卤汤”
食材溯源:“呼伦贝尔小羊现宰空运”
四、情感炸药:攻陷特定人群心智
地域杀招
太原刀削面馆挂起:“天山下的麦子,黄河水煮的面”
新疆籍顾客复购率提升80%
单日卖出300碗破纪录
群体共情公式:
符号(故乡/职业)+ 记忆(味觉/场景)+ 归属标签
实操案例:
写字楼套餐→“被PPT暴击后急需回血”
宝妈餐厅→“儿童餐由育儿师配比”
五、行动指令:给犹豫者临门一脚
失败VS天才
某网红店促销牌写“全场8.8折”无人停留,换成“扫码领小龙虾”当日引流200人。
致命细节:
动词绑架:用“领/抢/限”代替“欢迎”
场景绑定:电梯广告写“挤电梯辛苦了,第2杯半价”
零风险承诺:“上菜慢当场送硬菜”
六、社交货币:让文案自造流量
病毒裂变案例
杭州烧烤店借热播剧台词挂灯牌:“高启强同款猪脚面”
抖音打卡视频超5千条
单日排号突破300桌
爆款基因公式:
① 借势梗文化:热剧/热梗+产品嫁接
② 反套路文学:“老板脾气暴,但红烧肉舍得放肉”
③ 参与感设计:凭差评截图换招牌菜
结语:文案是成本最低的印钞机
北京南锣鼓巷的豆汁店,把“非遗传承”改成“老北京人喝哭的童年味道”后,90后顾客暴涨三倍。那些只会在传单印“好吃不贵”的餐厅,正被懂人性的文案高手降维打击。
圈内流传的黄金法则:顾客不为“好吃”买单,但愿为“为什么好吃”掏钱。当你的文案能击中恐惧、唤醒归属、制造谈资时,印着促销语的纸片就是最锋利的收银刀。
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