餐饮加盟合同样本如何写我教你。（精选5篇）

更新日期:2025-06-14 01:49

写作核心提示：

在撰写餐饮加盟合同样本时，以下事项应当特别注意：
1. "合法性"： - 确保合同内容符合国家相关法律法规，如《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国反垄断法》等。 - 合同条款不得违反公序良俗，不得包含无效或可撤销的条款。
2. "明确性"： - 合同中的术语和定义要清晰明确，避免产生歧义。 - 对于加盟商的权利和义务、费用标准、合作期限等关键信息要详细列明。
3. "公平性"： - 合同条款应公平合理，避免一方权益受到不公平对待。 - 考虑到双方利益，合同中应包含合理的违约责任和争议解决机制。
4. "具体性"： - 对加盟店的经营模式、品牌使用、产品供应、培训支持等具体内容进行详细规定。 - 明确加盟费、管理费、广告费等费用的计算方式和支付时间。
5. "保密性"： - 对加盟商的营业信息、客户资料等商业秘密进行保密，防止泄露。
6. "可操作性"： - 合同条款应具有可操作性，便于双方在实际经营中执行。 - 对于可能出现的特殊情况，合同中应有相应的应对措施。
以下是一个餐饮加盟合同样本，其中包含了一些需要注意的事项：
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"餐饮加盟合同"
甲方（品牌方）：__________ 乙方（

餐饮加盟常见的坑有哪些？

在当今的创业热潮中，餐饮加盟以其看似低门槛、高回报的诱人特性，吸引着无数怀揣创业梦想的人们。无论是繁华都市的街头巷尾，还是宁静小镇的商业中心，餐饮加盟店如雨后春笋般不断涌现。据相关数据显示，近年来中国餐饮行业的连锁化率持续攀升，然而，在这片看似充满机遇的商业蓝海中，实则暗流涌动，危机四伏。许多创业者在缺乏充分了解和准备的情况下贸然入局，最终深陷加盟陷阱，血本无归。今天，就让我们一同揭开餐饮加盟背后那些不为人知的 “坑”。

一、虚假宣传的 “美丽陷阱”

1. 夸大其词的收益承诺：“加盟我们，轻松月入十万不是梦！”“投资小，回报高，半年即可回本！” 当你在网络、街头甚至电视上看到这样极具诱惑性的加盟广告时，是否会心动不已？不少不良加盟品牌正是抓住创业者渴望快速致富的心理，通过夸大投资回报率、虚构成功案例等手段，编织出一个个看似美好的财富梦想。他们声称自己的加盟店在短短几个月内就能实现盈利，甚至能让加盟商在短时间内积累巨额财富。但实际上，这些所谓的高收益往往毫无根据，只是为了吸引创业者上钩而编造的谎言。

2. 虚构的品牌实力：为了让创业者相信自己的品牌具有强大的实力和广阔的市场前景，一些加盟品牌会在宣传中虚构品牌的发展历程、门店数量以及市场影响力。他们可能会宣称自己在全国已经拥有数百家甚至上千家加盟店，是行业内的知名品牌，但实际情况可能是，他们仅仅只有寥寥几家门店，甚至这些门店的经营状况也并不理想。更有甚者，通过伪造品牌荣誉、消费者好评等虚假信息，营造出品牌备受欢迎和信赖的假象，让创业者在不知不觉中陷入骗局。

二、暗藏玄机的合同条款

1. 模糊不清的关键条款：合同，本应是保障双方权益的法律依据，但在一些餐饮加盟合同中，却暗藏着诸多模糊不清、容易引发歧义的条款。比如，在供货价格方面，合同可能只是简单地规定加盟商需从总部采购原材料，但对于原材料的价格却没有明确的约定，或者只给出一个模糊的价格区间，这就为总部日后随意涨价埋下了伏笔。再如，关于区域保护条款，合同中可能只是笼统地提及会在一定范围内保护加盟商的独家经营权，但对于这个 “一定范围” 的具体界定却十分模糊，是直线距离还是步行距离？是以门店为中心的圆形区域还是方形区域？这些不明确的规定都可能导致加盟商在实际经营中面临来自同品牌其他加盟店的竞争，从而影响自身的利益。

2. 苛刻的违约条款：除了关键条款模糊不清外，一些加盟合同中还设置了极为苛刻的违约条款。一旦加盟商在经营过程中出现任何违反合同规定的行为，哪怕只是一些微不足道的小问题，都可能面临高额的违约金赔偿。而对于总部自身的违约责任，合同中却往往只字未提或者规定得极为宽松。这种明显不公平的合同条款，使得加盟商在整个加盟过程中处于极度被动的地位，一旦与总部发生纠纷，很难维护自己的合法权益。

三、高价原料与设备的 “捆绑销售”

1. 强制采购高价原料：许多餐饮加盟品牌会以保证产品质量和口味统一为由，要求加盟商必须从总部采购原材料。这本无可厚非，但问题在于，一些总部提供的原材料价格往往远高于市场价格。例如，某知名餐饮加盟品牌，其提供的一种常用调味料价格比市场同类产品高出近 50%。加盟商为了维持门店的正常运营，不得不按照总部的要求采购这些高价原料，从而大大增加了经营成本。长期下来，高昂的原料成本严重压缩了加盟商的利润空间，使得门店经营陷入困境。

2. 设备采购陷阱：除了原材料，设备采购也是加盟过程中的一个 “大坑”。部分加盟品牌会强制要求加盟商购买其指定的设备，而这些设备的价格同样高得离谱。有些设备在市场上只需花费数万元就能买到，但通过加盟品牌采购却需要十几万元甚至更高的价格。而且，这些设备的质量和性能也未必如品牌方所宣称的那样优秀。一些加盟商为了尽快开店营业，在没有充分了解市场行情的情况下，盲目听从品牌方的安排购买了高价设备，结果在后续使用过程中发现设备存在各种问题，不仅影响了门店的正常经营，还白白浪费了大量资金。

四、名不副实的 “服务支持”

1. 培训敷衍了事：加盟品牌通常会承诺为加盟商提供全面的培训服务，包括技术培训、管理培训、营销培训等，以帮助加盟商顺利开店并经营好门店。然而，在实际操作中，很多品牌的培训服务却名不副实。培训时间往往被压缩得很短，内容也只是一些皮毛知识，加盟商根本无法真正掌握经营门店所需的技能和知识。例如，某餐饮加盟品牌承诺为加盟商提供为期一周的技术培训，但实际上培训时间只有三天，而且在这三天里，大部分时间都是加盟商自己在练习，培训老师很少给予指导和纠正。这样的培训效果可想而知，加盟商在开店后往往会因为缺乏专业知识和技能而遇到各种问题，却不知道如何解决。

2. 选址、运营支持不到位：门店选址对于餐饮加盟店的成功至关重要。一个好的选址能够带来充足的客流量，为门店的经营打下坚实的基础。然而，一些加盟品牌在帮助加盟商选址时却并不用心，只是随便找个地方敷衍了事，根本没有充分考虑到当地的消费水平、人口密度、竞争对手分布等因素。这样选出来的店面位置可能并不理想，导致门店开业后生意冷清。在门店运营过程中，加盟品牌也未能按照承诺为加盟商提供持续的运营支持。当加盟商遇到经营困难时，品牌方往往不能及时给予有效的解决方案和帮助，使得加盟商只能独自面对各种问题，最终可能导致门店经营失败。

五、快招公司的 “圈钱游戏”

1. 快招公司的运作模式：快招公司，作为餐饮加盟市场中的一股不良势力，近年来愈发猖獗。它们的运作模式通常是先在短时间内打造一个看似具有吸引力的餐饮品牌，通过大量的广告宣传和营销手段，吸引创业者前来加盟。在招商过程中，快招公司会以各种优惠政策和承诺为诱饵，让创业者尽快签订加盟合同并缴纳加盟费。一旦收到加盟费，快招公司便会迅速将重心转移到下一个品牌的打造和招商上，对已经加盟的创业者不管不顾。更有甚者，当一个品牌的口碑被做坏或者市场热度下降后，快招公司会直接抛弃这个品牌，重新推出一个新的品牌继续进行招商圈钱，完全不顾及加盟商的利益。

2. 识别快招公司的方法：那么，创业者该如何识别快招公司，避免陷入其精心设计的 “圈钱游戏” 呢？首先，可以通过查询品牌的商标注册时间来初步判断。一般来说，真正有实力、有长远发展规划的餐饮品牌，其商标注册时间会相对较长，通常在 3 年以上。而快招公司为了快速推出新品牌进行招商，其商标注册时间往往较短。其次，可以要求品牌方提供所有门店的详细地址，并随机进行抽查。如果品牌方无法提供详细的门店地址，或者提供的地址存在虚假信息，那么很可能就是快招公司。此外，还可以查看品牌方是否拥有《特许经营备案》。根据相关法律法规，从事商业特许经营活动的企业必须进行备案，如果品牌方拒绝出示《特许经营备案》，则该项目存在较高风险，创业者应谨慎对待。

餐饮加盟市场虽然充满了机遇，但同时也隐藏着诸多风险和陷阱。大家在选择加盟项目时，一定要保持清醒的头脑，谨慎对待每一个环节。在加盟前，要进行充分的市场调研和分析，全面了解加盟品牌的实力、口碑、市场前景等信息；仔细研读加盟合同条款，确保自己的权益得到充分保障；对于品牌方的各种承诺，要通过实际考察和验证来判断其真实性。只有这样，才能在餐饮加盟的道路上少走弯路，避免陷入那些常见的 “坑”，实现自己的创业梦想。

惊爆！近40家门店集体改名，牵出餐饮加盟“黑幕”！

吵吵闹闹，分分合合，甚至对簿公堂，餐饮品牌和加盟商之间的矛盾仍时有发生……

从甜甜蜜蜜到公开反目，又有餐饮品牌和加盟商闹掰了！

最近，济南近40家“电厂二板面”集体更名为“朱婆婆甜沫板面”引发关注。这样一起更名事件也将“电厂二板面”品牌方与加盟商的矛盾暴露于公众视野。

品牌方与加盟商互相推诿、互相指责，活脱脱一部“宫斗”局，而这还只是餐饮品牌与加盟商矛盾激化的冰山一角。

近40家门店集体改名，加盟商与品牌方撕破脸

综合山东当地媒体“新黄河客户端”“齐鲁晚报”的报道以及网络上的一些公开信息，我们大致梳理了这起改名事件的经过。

事件中涉及的餐饮品牌为“菏泽电厂二板面”（下称电厂二板面），红餐大数据显示，目前该品牌有近50家门店。

据悉，2021年，创业者朱立叶加盟了电厂二板面，在济南开出首家门店。此后4年，朱立叶所开设的“电厂二板面”店达到近40家。

但在加盟开店的过程中，朱立叶与电厂二板面品牌方逐渐有了嫌隙。朱立叶表示，品牌方的加盟费从最初的15800涨到18800，最后直接飙到了39800，后来还要求她缴纳“大几十万”的保证金，这让自己十分恼火。

另外，朱立叶强调，品牌方在实际运营中缺失，除了给予“电厂二板面”的品牌商标使用权外，几乎未提供其它实质性的支持，这让她有种“养了四年的孩子被人偷走”的感觉。

而品牌方则表示，因为发现朱立叶的门店为了降低成本，将品牌方底料与其他的行家底料混合使用，故而要求朱立叶缴纳保证金，以确保底料100%从菏泽总店发货。

2024年12月，在拒绝了品牌方的保证金要求后，朱立叶方最后一次向品牌方采购了料包（仅够支撑门店使用15-20天），此后便停止向品牌方采购核心料包。

今年1月起，朱立叶陆续将旗下门店门头全部更换成“朱婆婆甜沫板面”，并启用自主研发料包。

3月，电厂二板面品牌方向朱立叶发出了律师函，5月初又发了解约函，并提起诉讼。品牌方表示，朱立叶方将旗下门店全部更换门头为“朱婆婆甜沫板面”，并使用“品牌升级”等宣传语属于“变相贬低菏泽电厂的板面”的行为，构成了违约。

而朱立叶方则解释，更名是因品牌方多次威胁“断料摘牌”，为避免三百多名员工失业和重大经济损失的“迫不得已”之举。并对品牌方短期内三次提高加盟费的做法提出了质疑，认为对方是想借她在济南打响的品牌热度“顺势再割一波韭菜”。

朱立叶方在最新的回应中也提到，团队在准备提起反诉，希望通过法律途径维护自身合法权益。

双方各执一词，互相指责，到底谁对谁错，目前看来，仍是一场理不清的迷局。

友谊的小船，是如何说翻就翻的？

事实上，近些年，伴随餐饮加盟模式被越来越多餐饮企业接纳，品牌和加盟商之间的分分合合，吵吵闹闹，已不罕见。

比如，贤合庄。曾头顶明星光环，吸引了大量加盟创业者，全国加盟店一度达到800多家。但在后期发展过程中，其加盟店管理、经营方面的问题屡屡被曝光。有加盟商将贤合庄告上了法庭，还有加盟商直接去到贤合庄总店门口维权，要求品牌归还血汗钱，给个说法。

还有奶茶品牌天然呆，曾多次因“特许经营合同纠纷”被起诉，与加盟商“对簿公堂”。

即便是像汉堡王这样的快餐巨头，也曾深陷与加盟商的纠纷。去年，多位加盟商指控汉堡王运营成本过重，无法兑现回本承诺。同时还存在配送劣质食品，不合理处罚等多种问题。“汉堡王与加盟商签订霸王条约”词条，一度登上热搜。

抛开那些为了割韭菜的恶意快招不谈，总体来看，餐饮品牌与加盟商的矛盾集中表现在以下几个方面：

一是双方就回本周期、利益分成产生争议。

绝大部分连锁餐饮品牌对外招商时会给出一个回本周期数据，以此让加盟商对加盟投资的回报率有直观了解。更快回本，更高投资回报率也是很多加盟商选择品牌的重要指标，甚至是唯一指标。

但市场一直在变，现实经营远没有想象中美好。近几年，餐饮业的竞争越来越激烈，供给过剩、价格战惨烈，门店盈利的难度加大，投资回本的周期也会变长。再加之，一些连锁品牌会收取较高的加盟费、管理费等，导致加盟商实际利润空间变小。加盟商的真金白银大量消耗，其必然会将矛头指向品牌方，由此埋下冲突的种子。

二是围绕成本支出而产生的矛盾。

品牌方为了提升品牌定位，可能会不断推出新的产品、服务和营销活动。同时也会要求加盟商及时跟上品牌的发展步伐，对门店形象、物料、推广、宣传等进行相应的调整和投入。而加盟商更重视对自己的真金白银控制，质疑品牌方管理成本过高，支出不合理。由此，双方就会展开拉锯战。

另外，价格战、客流量减少等现实境遇已经让加盟商到手收入直线减少，但线下人工、房租成本依旧居高不下，在“开源”达到瓶颈后，加盟商们就会思考在“节流”上下功夫。个别甚至会动起歪心思，采用价格更低的原材料，获取更高利润，导致产品品质出现问题，品牌形象受损，致使品牌与加盟商之间的矛盾进一步激化。

三是品牌方对加盟店的运营扶持不到位、缺失，会变成双方冲突的导火索。

很多小白创业干餐饮，会选择加盟品牌。因为他们本身经验匮乏，不懂门店的运营，所以更需要品牌方能提供专业的、一站式的技术支持，包括门店的选址、装修，产品制作、服务、运营管理等各流程的标准化，以及员工的培训、营销策划、外卖代运营等。

而连锁餐饮品牌基于盈利的单店模型开启规模化复制后，可能会一味追求门店数量，而忽视了后端人才培养、组织的搭建，导致总部运营管理能力难以支撑门店快速扩张。配送不及时、督导执行不到位、加盟商有经营难题时品牌长时间不反馈，或给出的建议缺乏专业性和针对性，都会让加盟商对品牌的满意度急剧下降，直接影响两者之间的关系。

最后，文化背景和处理方式不同，以及理念不合，也会导致双方分道扬镳。

一般来说，连锁品牌会更看重于长远规划，做决策时会在意公司品牌形象、门店标准化运营、消费者口碑等各项满意指数最大化。

而加盟商追求的是自己财富更大化，抱着尽快把钱赚回来的念头，这样就会做出很多短视的决策。更有甚者，一些加盟商借助品牌方力量开出门店，在门店生意步入正轨后，便会想自立门户，找出种种理由想要中止合同。理念不合、同床异梦，导致最后分道扬镳，这样的例子也不是没有。

一边是餐饮品牌在不断扩张中头疼加盟商的管理；另一边，因成本投入、利益分配等产生的分歧越来越多，加盟商对品牌方的怨言越来越大。可以说，餐饮品牌与加盟商之间的冲突几乎无可避免，这也不禁让我们反思，品牌方与加盟商之间如何维持良好的关系，想要实现双赢真就这么难吗？

双赢还是双输？本质是一场“博弈”

长远来看，加盟连锁将是餐饮行业实现高速发展、完成产业升级、打破组织结构弊端的主要途径，也是普通人实现财富梦想、阶层跃迁为数不多的机会。近些年，餐饮加盟市场上，无论是品牌方，还是加盟商，都在不断进化。

品牌层面，如今，包括海底捞、和府捞面、喜茶等各个赛道的头部品牌都已加入到了“开放加盟”的阵营，这些头部品牌入场，掀起抢夺优质加盟商的风暴，促使餐饮招商加盟竞争越来越激烈。

所以，我们也看到，不断有连锁品牌开始放宽加盟政策，比如瑞幸开放的“带店加盟”。为了推广“带店加盟”模式，瑞幸不仅抛出0加盟费的橄榄枝，同时还强调在营销、全域流量方面给予支持；九毛九开放了旗下两大子品牌“太二酸菜鱼”“山的山外面酸汤火锅”的加盟业务，横向拓宽加盟范围；还有一些餐饮品牌在降低加盟费的同时，开始对一些持续盈利的加盟商，给出按年度利润阶梯返点的优惠政策。

行业内卷倒逼品牌的加盟策略升级，加盟商的经营效益也会由此得到提升，实现财富的增长。

另一方面，加盟创业者的甄别能力逐步提升，一人开多家门店的职业加盟商群体正变得越来越多。以古茗为例，截至2024年9月30日，在开设古茗门店超过两年的加盟商中，平均每个加盟商经营2.9家门店，71%的加盟商经营两家或以上加盟店；蜜雪冰城的招股书也显示，经营多家蜜雪冰城门店的加盟商数量在不断增多。

根据《2024职业加盟商洞察报告》，职业加盟商已经成为餐饮连锁领域的重要力量。

这些职业加盟商有着一定的商业运营实力，能帮助品牌快速布局，又能与优质加盟品牌形成良性互动，获取丰厚回报。

财富不断积累的加盟商“大佬”，如果还能深谙各品牌的竞争策略，坐拥丰富的地方资源与广泛的物业优势，就会进一步进化成“超级加盟商”，掌控多家品牌门店，甚至跨领域经营。

品牌方与加盟商共同进化，在此背景下，双方的选择、协作会更严谨。加盟商会根据自身的资金状况、管理经验、地域优势以及对目标的期望，选择适合自己的加盟品牌；品牌方也会多方考量加盟商的综合实力，强调与加盟商的深度参与、共同成长。

换句话说，连锁品牌与加盟商之间，既有强弱的博弈，也要有互相帮扶、携手进退的信念。需要维持好“平衡”，和气才能双赢，互相拆台最后大概率只会双输！

本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：景雪。

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