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更新日期:2025-07-06 06:25
写作核心提示:
撰写关于烘焙师工作总结的作文时,以下事项需要注意:
1. 结构清晰:一篇好的工作总结应该有明确的结构,包括引言、正文和结尾。引言部分简要介绍自己作为烘焙师的工作经历和总结的目的;正文部分详细阐述工作内容、成果和心得体会;结尾部分总结全文,表达对未来的展望。
2. 内容丰富:工作总结要涵盖自己在烘焙工作中的各个方面,如技能提升、作品创新、团队协作、客户服务等。以下是一些具体内容:
a. 技能提升:总结自己在烘焙技能方面的成长,如掌握了哪些新技巧、提高了哪些技能等。
b. 作品创新:介绍自己在烘焙作品方面的创新,如设计了哪些新口味、新造型等。
c. 团队协作:阐述自己在团队中的角色和贡献,如与其他烘焙师的合作、共同完成项目等。
d. 客户服务:总结自己在客户服务方面的表现,如解决了哪些客户问题、提高了客户满意度等。
e. 工作成果:展示自己在工作中取得的成果,如烘焙作品获奖、店铺业绩提升等。
3. 语言表达:工作总结的语言要简洁、准确、生动。以下是一些建议:
a. 使用第一人称:以自己的视角来描述工作经历,使文章更具真实感。
b. 运用具体事例:用具体的事例来支撑自己的观点,使文章更具说服力。
1
我心中的烘焙梦
也许有的人长大后想成为公正、严肃的律师,也许有的人长大后想成为伟大的警察,也许还有的人想成为能够传授学生们知识的教师……而我,却想成为一个能做出美味点心的烘焙师。
烘焙师也许在人们心中是一个厉害而又神秘的角色,他们为什么个个心灵手巧,能够做出让人垂涎三尺的食物。而我长大之后就想成为这样神秘的角色,探索这样神奇的魔法并学会这种魔法。
做一个烘焙师可不这么容易,要有深厚的基础功,所以,从现在开始我在家里就要学习并担起烘焙师的这样一件事。每周一到每周三做曲奇饼干,周四到周五这两天创一个新的食品,让爸爸妈妈尝尝鲜,开开眼界。周末呢就要上网学习一些国外的小点心。 做完这些基础功还是远远不够的,我还要学习做稍微难一些的点心。比如,我打算做椰丝球和炒酸奶或其它小食品。其实,我应该定一个小小的而又对我充满挑战的小目标,做一个马卡龙,不同口味、不同形状的马卡龙,只要是现在没有的,我都可以试着做,开拓新的蛋糕、点心领域。
我在电视上,经常看见他们山区里的孩子饭菜特别不好,我们吃一餐的量他们分为三餐吃,还有那些独居老人,他们行动不是特别的方便,做菜做饭更是一件难事了。所以,如果我真的当上了烘焙师,我想帮助他们,尽一份自己的力量为他们服务!
为了实现这个烘焙师的梦想,我要从现在做起,做得好做得认真。
为了自己心中的烘焙梦,加油!努力!
2
小小蛋糕师-我和爸爸的蛋糕制作记
星期六的下午,我和爸爸一起在家做蛋糕。
首先,爸爸拿出了蛋糕机,仔细清洗干净,又拿出两个鸡蛋和两袋蛋糕粉做好准备。我将两袋蛋糕粉倒进碗里,接着打入两个鸡蛋,然后用筷子不停地搅拌。蛋糕粉和鸡蛋混在一起产生了许多小颗粒,用力把这些小颗粒搅散以后,就开始做蛋糕啦!我小心翼翼地用勺子将搅匀的糊状物舀进蛋糕机的模型里,然后打开开关,三分钟以后,蛋糕机停止工作,蛋糕做好啦!爸爸掀开盖子,各种形状的金黄色蛋糕出现在我的眼前,有小熊,有爱心等等,香气扑鼻。
我们吃着自己烤的美味的蛋糕,开心极了!爸爸说我是家里的小小蛋糕师。
3
我的理想——成为一名蛋糕师
每个人都有自己的理想,我也不例外,我的理想就是当一名蛋糕师。我要用自己一双巧手,在松软的蛋糕上用五颜六色的奶油做出一个个形态各异、精美别致的图案。为人们送出一个个温馨的祝福,给人们的生活增添一丝色彩。
我为什么会有这个理想呢?那还得从我小时候说起。我小时候可是个名副其实的“贪吃鬼”,而最喜欢的就是吃蛋糕,一经过面包店,我就会赖在那不肯出来,死活缠着大人给我买个蛋糕才肯善罢甘休。于是妈妈常说:“你这么喜欢吃蛋糕,以后自己自己做蛋糕师傅,吃个够”。没想到妈妈随意的一句话,我却牢记在了心里,从此便有了打算:我要做蛋糕师傅,做出最美味的蛋糕……这个理想一直到现在都惦记在我心里头。
为了以后能当上蛋糕师,我现在就在刻苦学习绘画,因为必需具备一定的绘画基础才能在蛋糕上“畅所欲画”,假如有一天我的梦想真的能实现了,那我就要开一个蛋糕展览会,邀请所有的好朋友都来参观、品尝我的作品。为了这个理想,我一定要努力奋斗。
理想不是空想,而是为之奋斗的目标,为了理想,我一定要好好学习,相信终有一天我会梦想成真!
4
烘焙让生活更美好——生活记叙
烘焙,可以让人感到身心愉悦,特别是当自己制作的一样样甜品被别人称赞,心中更是感到无比快乐。不知什么时候,我爱上了烘焙,烘焙使我的生活更美好。
每次妈妈带我到蛋糕屋买面包,我都站在那个小厨房前看他们做甜点。蛋糕师拿出一个已经放凉的蛋糕,把它轻轻地放在转盘上,一手拿着抹上鲜奶油的刀,一手轻轻转动转盘,那刀轻轻碰到蛋糕边缘上,蛋糕便被画上了一条白带子。我正看得入迷,妈妈已经付好帐要回家了。
她见我如此痴迷,回家后便从网上查来步骤,让我学着做。我高兴得一蹦三尺高,飞快地找来材料。我拿起五个鸡蛋,先轻轻的将蛋黄与蛋白分离,我每次敲蛋壳都悬着一颗心,生怕用力太大或太轻了,没控制好力度,导致蛋黄和蛋白混在一起。我又往蛋黄里加牛奶和油,都是50克,“不能多也不能少,不能多也不能少……”我轻轻的念叨着,重复着这句话,心中紧张极了,接下来的每个动作我都仔细而又紧张的做着,生怕出一点差错,但心中也愉悦,自己动手给我带来了成就感,给我带来了乐趣。我小心翼翼的将蛋糕放进烤箱,设置了40分钟,便坐下等待。
一分钟,五分钟,十分钟过去了,我紧张又期待:蛋糕会好吃吗?它会烤焦吗?渐渐地,烤箱里传来了蛋糕的香味。我凑到烤箱前一看,哇!蛋糕膨得又高又大,真是完美极了!“叮——”烤箱发出清脆的声响,我赶紧戴上手套,拿出蛋糕倒扣放凉,当作明日的早餐。
第二天早晨,家人们品尝了我做的蛋糕,纷纷赞扬:“这真是色香味俱全,又香又软,真美味!”我感到快乐极了,心中是满满的自豪感。
烘焙让我变得心灵手巧,烘焙使我无比快乐,烘焙让我的生活更加美好!
5
笔尖流出的故事
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