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推荐《锅底广告词》相关写作范文范例(精选5篇)

更新日期:2025-06-24 07:12

推荐《锅底广告词》相关写作范文范例(精选5篇)"/

写作核心提示:

撰写关于锅底广告词的作文时,应注意以下事项:
1. 明确广告词的目标受众:在撰写广告词之前,首先要明确目标受众是谁,如家庭主妇、年轻人、上班族等。根据受众特点,选择合适的语言风格和宣传策略。
2. 突出产品特点:锅底广告词应着重强调锅底产品的独特卖点,如口感、健康、方便等。在描述产品特点时,要简洁明了,让消费者一眼就能看出产品的优势。
3. 创意新颖:广告词要富有创意,以吸引消费者的注意力。可以运用比喻、夸张、对仗等修辞手法,使广告词更具吸引力。
4. 朗朗上口:广告词要易于传播,让消费者在短时间内记住。因此,应尽量使用简洁、易读、易记的词汇,并注意音韵搭配。
5. 体现品牌形象:广告词要符合品牌形象,传递出品牌的价值观念和理念。在撰写广告词时,要充分了解品牌特点,将品牌形象融入其中。
6. 遵循法律法规:在撰写广告词时,要遵守国家相关法律法规,不得含有虚假、夸大、误导消费者的内容。
7. 优化排版:广告词的排版要美观大方,便于阅读。可以采用分句、分段、加粗、加下划线等方式,使广告词更具视觉冲击力。
8. 考

啫啫鱼煲 | 锅盖一掀,我被人间烟火迷了眼

冬日里,只要有暖的料理,便能让将至寒潮、窗外冷风都变得有几分可爱。


也许很多人跟我一样,总觉着在一年中最肃杀的季节里,与其说贪的是热量,倒不如恋的是那一分暖意。精致如蒙布朗怎么也比不了街角烫手的糖炒栗子;跟一掰开就袅袅生烟的烤红薯相比,再软嫩的红薯干都差了点意思;次第而来的大餐还真不如深夜一碗白糜……



如果说有什么是极适合拿来做冬日限定料理的,那一定是锅物。有一口锅,就代表着永远翻腾着的热气。每到年尾,朋友相聚,要是没啥特别的,晚餐归处不过就是火锅或是寿喜烧。两者有类似,从火热吃到炉火将歇,热意和热闹,得有一样先消耗殆尽。


在吃个热闹这件事上,还是老广更深谙其中门道,只一味「啫啫煲」,就拿捏住了精髓:凡事趁热,吃个痛快。



说到啫啫煲,广州食客的耳边很难不响起食材在砂锅里滋滋的声响。在粤语里,「滋滋」发音为「啫啫」,啫啫煲也因此而得名。


上世纪八九十年代,食色男女出没的广州大排档,啫啫煲就能把市井夜色一锅端起。食材下锅,猛火干逼,香气纵横,很是快意。


啫啫煲有生啫和熟啫之分,生啫就是把生食材加调料放入锅中,由其从生变熟;熟啫则是要先预处理,入锅食材已有三四分熟。相比起来,生啫比熟啫有更澎湃的香气,镬气也更足。在口味上,还有清啫和酱啫的说法,前者强调简单调味,后者则要重口很多。



前段时间,我专门在公益课堂上跟粤菜师傅阿权偷师一招。看起来精深的粤菜,独成一派的啫啫煲其实倒没有想象中那么难。举一反三,今天就图新做了个「啫啫鱼煲」,用的是传统生啫的手法。


我选的是新鲜石斑鱼,对,就是那条总在各种港剧里被翻来覆去料理的那条鱼。石斑吃起来肉质肥嫩,没什么刺,全家老小都很适合。要说做这道啫啫鱼煲,难度系数最高的应该就是料理鱼了,费点力气,切成适口大小。这道菜,就成功了一半。



在广州,万物皆可啫啫煲。所以你大可以选自己喜欢的食材,让它成为餐桌的主角。


啫啫煲的精气神,是铺在煲底的三味底料:红洋葱、大蒜和生姜。放这三味料,一定要下狠手,多多益善。堆得高高的,更便于热量传送,让上面的主料熟得更快,也能迸发出更足的香气。



可以说,啫啫煲里有流水的主料,铁打的底料。它们提供了啫啫煲天然的香气,而把香味绵延得更长,还需要酱料来添把火候。我这次用的腌鱼酱料是普宁豆瓣酱和一点黄椒鲜辣酱。普宁豆瓣酱是潮汕菜里很常到的,也算是蹭一点啫啫煲的原产地之味吧。为了色泽更诱人,我还稍微加了点蚝油。


当然,你完全可以选自己喜欢的酱料和口味。阿权老师还给了我适用于啫啫煲的万能口诀:煲海鲜就用蒜蓉酱,煲牛肉用黑椒酱不会错,如果是煲蔬菜,普宁豆瓣酱就正好。


万事俱备,只待入锅。


要说做啫啫煲,最紧要是得有一口好锅。



在粤式大排档、酒楼,绝大部分师傅用的都是砂锅。好的啫啫煲,可是很费锅的。里头是生冷食材,底下是生猛直火,一来二去,普通砂锅用上一两次就有很大损耗。


这次手边正好有新入的北鼎珐琅铸铁锅。致敬一口好锅,就得做点特别的。用下来的体验,也相当称手。


其实选啫啫煲的锅,关键并不在于非得是砂锅,讲究的是导热要好,受热均匀,保温性能好。这三点,也是一口优秀铸铁锅的必要修养。



我用的这款是白珐琅焖焗锅,看起来温柔优雅,相对之前我自己用过的黑珐琅也友好:不用开锅,上手就能用,清理起来也方便。口径28厘米,比较浅,很适合拿来煲仔饭或啫啫煲这样焖和焗的快手饭菜。还有一款比较经典的22厘米口径焖炖锅的,比较深,是做炖煮菜的一把好手。


铸铁材质也确保了很好的导热性,而很有分量的锅体也能很好起到保温效果,绝对不会让啫啫煲的灵魂逃走半分。况且更耐用,保养得好甚至用几十年传家也没有问题。可以说,一口好的珐琅锅是可以替代砂锅的。


前头也说了,啫啫煲对砂锅损耗很大,为了保护珐琅铸铁锅,我还搭配了北鼎出品的导热版。很简洁大方的设计,先搁在明火上,把锅放在上面,既能保护锅底,又能让锅内食材受热更均匀。



值得一提的是,在学做啫啫煲的时候,师傅特别交代,要把所有食材表面的水分擦干,这样才能很大程度上逼出浓厚而入魂的香气。所以我做啫啫鱼煲,也是滴水不加的。加分的是,这款北鼎珐琅铸铁锅锅盖上有60颗凝水凸点,可以让凝结的水汽均匀回落。即便不加水,每一样食材都能均沾雨露。



啫啫煲本就是快手料理。据说在酒楼里,师傅们几分钟就得搞定一煲。在家用铸铁锅做啫啫煲,发挥所长的好锅也只需要十多分钟,就能让一锅生猛滋味备妥上桌。


香港美食家就这样形容一锅啫啫煲的魔力:沸腾的声响,氤氲的烟火,激烈的香气,灼烫的热力。各人吃时抢先以筷一拌,使佐料上下生熟均匀,料头等诸味调和。此菜最重火候,最好是每人一箸,吃罢再要,因此啫啫煲只能共享,不宜独食。


如此酣畅淋漓的热闹之味,是可以与春节里的喧闹相媲美的。


-啫啫鱼煲-

“ Ingredients”

-打底辅料-大蒜米200g生姜粒200g干葱(中型红洋葱)去芯200g-主料-鲜活石斑鱼1条 净重约700g-基础干料-白糖10g白胡椒粉5g干淀粉15g
-风味酱料-普宁豆瓣酱2勺 约30g黄椒鲜辣酱2勺 约30g酱油/蚝油1勺 约15g-出锅装饰-
香葱 几根短杆香芹 几根红椒 少许玫瑰露酒 10ml


“Method”

1- 处理好的新鲜石斑鱼,切下鱼头对半劈开。鱼身去中间的大骨,剪去多余的鳍和尖刺。把所有鱼骨和鱼肉切成适口的大小。


用水冲洗干净鱼肉上残留的碎骨和粘液,然后充分擦干鱼块上的水分。


2- 不管是啫什么,都需要提前用3种干料裹匀食材。用白糖、白胡椒和淀粉把鱼抓匀。



3- 然后是加入啫啫煲进阶的风味调料,我放了普宁豆瓣酱、黄椒鲜辣和蚝油调味。


大家可以根据食材的不同选用合适的酱料。抓匀后腌制10分钟就可以下锅了。


4- 准备铺在锅底的蔬菜,大蒜整粒去皮,生姜切成块,干葱切十字刀分成4瓣,去掉葱芯,这个芯炒在菜里会发苦所以去掉不用。


这些葱姜蒜铺料根据锅子底部大小准备,要能铺满锅底并且有一定厚度。


5- 开火前,在锅底放上北鼎珐琅铸铁锅配套的【导热板】可以使整个锅底的导热更快更均匀,中火把锅提前烧热。


6- 倒入一点点的花生油,放入生姜粒煸炒至表面金黄,然后放大蒜米翻,看到蒜稍微变色了最后放干葱瓣翻炒片刻,开始码鱼块。


7- 把腌好的鱼块均匀铺在姜葱蒜的表面,要注意鱼块之间不能有重叠,满满码在锅内一层。给焖焗锅加上锅盖,保持中火,开始计时6-8分钟。


8- 当听到锅内有滋啦滋啦的声响,可以用竹签试一试鱼肉是否熟透。临上桌前,在锅中放香葱、小香芹和红椒。并用玫瑰露酒在锅边淋少许增香。盖上盖焖30秒就可以上桌了。

中国品牌·重庆造|“冷热酸甜 想吃就吃”这句家喻户晓的广告语与直辖市重庆同岁

微微辣、中度辣、变态辣……你以为这是在选火锅锅底?NO!这其实是一套以麻辣为主题的“火锅牙膏”,并且这样“会玩儿”的牙膏就产自重庆一家拥有80年历史的企业。

“冷热酸甜 想吃就吃”——你可知道,风行于国内牙膏市场的“冷酸灵”品牌,已诞生33个年头,而那句根植于市民和消费者记忆中的广告语,也与年轻直辖市重庆同岁,叫响了20多年。

日前,上游新闻·重庆晨报记者走进重庆登康口腔护理用品股份有限公司(以下简称“登康公司”),解读这家拥有80年历史老牌企业的品牌故事。

西南地区首个专业牙膏厂

1938年底,国民政府迁都重庆,大量人口和资本沿着长江涌入山城。1939年,登康公司的前身——大来化学制胰厂在江北兴隆桥正街56号成立。

1956年,重庆大来制皂厂、大成制皂厂、中华制皂厂、中国炼油厂实现公私合营,重庆大来肥皂厂成立。

“经轻工部批准,在大来肥皂厂的基础上成立了西南地区第一家专业牙膏厂——重庆江北牙膏厂。”登康公司董事长邓嵘介绍,1966年,江北牙膏厂改名为重庆牙膏厂。此后,其产品一直在西南地区统购统销,成为西南地区最大的口腔护理用品生产基地,生产防龋和氯化锶脱敏两种品类的牙膏。

在计划经济时代,牙膏厂过着“无忧无虑”的日子,可是进入上世纪80年代,随着改革春风让市场逐步放开以后,重庆百货站不再对牙膏厂的产品进行统购统销,如此一来,重庆牙膏厂的牙膏突然卖不动了,曾经辉煌多年的工厂遭遇了第一次生死存亡的危机。

“冷酸灵”救了厂子

为挽救市场萎缩、产销急剧下滑的困境,当时的牙膏厂决定在产品品质、品牌形象和营销策略上下工夫。

“时任供销科科长韩泰军提出了一个方案,就是改造素美牌氯化锶牙膏,推出功效更好的全新产品。”邓嵘回忆,1986年,厂里成立项目攻关组,重庆口腔病医院的专家教授进行实地指导,通过科研攻关,一款能有效预防牙齿敏感的全新产品问世。

产品临床试验显示,这款牙膏的抗敏感效果非常好。与国内外具有类似功效的牙膏进行对比试验,发现这款牙膏在多个方面的性能还优于竞品,对改善国人口腔健康起到了划时代意义,工厂将这款牙膏命名为“冷酸灵”。

同时,工厂还从内部公开选拔,建立了一支十多人的销售队伍,并施行承包经营责任制,使重庆牙膏厂的销售走出低谷,拯救了企业濒临倒闭的命运。

“冷热酸甜 想吃就吃”上央视

上世纪90年代,随着外资品牌大举进入中国,牙膏市场的竞争突然变得激烈起来,国内牙膏行业的第一次洗牌也正式到来。

主打防龋功能的四新牙膏,与高露洁、佳洁士、中华等品牌的功能重合,再加上国内两面针、黑妹、蓝天六必治等品牌的冲击,重庆牙膏厂的销量急剧下滑。短短几年时间,这个曾占重庆牙膏厂83%销量的单品几乎死掉。而冷酸灵却凭借独特的功能定位,在外资品牌的竞争中生存下来。

重庆牙膏厂的存亡,系于冷酸灵这一个品牌之上。

如何将冷酸灵推向更广阔的市场?1997年,厂里找到一家广告公司合作,双方提出冷酸灵需要拍一部全新的视频广告,更换全新的广告语,才能形成品牌独特的销售主张,增强品牌记忆度。

为此,他们还专门来到一家著名的重庆火锅店,通过消费者市场研究,并为冷酸灵构思出三句备选广告语,最终,“冷热酸甜,想吃就吃”被选中。

这句朗朗上口,又精确描绘冷酸灵的功能和消费场景的广告词,开启了冷酸灵的新时代。

至今,仍有不少市民记得,重庆直辖的那一年登上央视的冷酸灵广告片:一只装满冰块的透明玻璃杯,杯中一支冷酸灵牙膏配上柠檬和吸管。吸管从杯子里吸入冰水的“吱吱”声和口嚼冰块的“咔咔”声,深入人心引起共鸣,看到广告的人,牙齿情不自禁同步感受,让人印象深刻,将冷酸灵抗牙齿敏感的产品核心价值表达得淋漓尽致,深受用户喜欢。

当年,这支广告片还荣获了亚太广告节银奖。

把冷酸灵留在重庆

2001年底,重庆牙膏厂通过股份制改造,正式挂牌成立为重庆登康口腔护理用品股份有限公司。随着冷酸灵的市场规模越做越大,也渐渐成为外资品牌眼中的威胁。

2003年,一家外资牙膏品牌抛出了以五千万美元的价格收购冷酸灵的橄榄枝。

凭着丰富的市场经验和对国内外牙膏市场格局的了解,当时的公司经营班子认定,冷酸灵品牌既不能被雪藏,也不能被搞垮,还不能走许多民族品牌被外资品牌收购后一蹶不振的老路。

“大家认识到中国不能没有自己的民族牙膏品牌,国内市场也不能被外资品牌垄断,否则,最终吃亏的还是广大消费者。”邓嵘说。当时,国内不少日化品牌在经历外资收购或合并后,普遍遭遇或被雪藏、或被限制产量、或被压缩市场费用,导致大量的民族日化品牌最终名存实亡。

时任分管工业经济的重庆市领导在听取公司汇报后,也决心一定要把冷酸灵留在重庆,要将冷酸灵品牌做得更好。不仅如此,这位市领导还作出了支持冷酸灵加快国企改革步伐,不断提升市场竞争力的指示。

抵御了洋品牌的收购,冷酸灵这一民族品牌也进一步走上了发展快车道。

互联网时代 冷酸灵这样“玩”

进入21世纪第二个10年,包括登康公司管理层在内的不少人都有一种感觉,那就是“冷酸灵老了”。

互联网时代,公司如何突围?

冷酸灵首先瞄准了QQ。2017年春节,冷酸灵在腾讯QQ上开展“红包攻势”,还在人民日报头版做预热,并在春晚当中露出。新媒体+传统媒体的立体传播,影响的是老中青三代人。

2017年初,《人民的名义》的热播也让冷酸灵火了一把。当时冷酸灵恰巧拿下了爱奇艺的暂停广告,那段时间淘宝店的流量增加了几百倍。

《变形金刚5》播出后,冷酸灵的泵式牙膏“极地白”变形金刚电影珍藏版在电商平台上架。49.8元的售价远远超过冷酸灵的平均价格,却引起了电影粉丝的疯抢,只因为泵式牙膏的外形够独特、产品够炫。

“做抗敏感青年”“连续3年与草莓音乐节合作”“上线即抢购一空的火锅牙膏”……

冷酸灵已深谙互联网时代的营销策略和手法。

“咬定口腔不放松,主业扎在口腔中。”谈及冷酸灵未来战略,登康公司董事长邓嵘表示,公司聚焦口腔健康,不仅是为了集中资源,更是为了企业持续、健康发展,一旦时机成熟,冷酸灵还会逐步向口腔健康产业全链条方向发展。

上游新闻·重庆晨报记者 刘翰书

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