格策美文教你学写《西餐厅圣诞节活动方案》小技巧（精选5篇）

更新日期:2025-07-06 08:42

写作核心提示：

写一篇关于西餐厅圣诞节活动方案作文时，以下事项需要注意：
1. "明确活动目的"：首先要明确举办圣诞节活动的目的，是为了吸引顾客、增加营业额，还是为了营造节日氛围、提升品牌形象。
2. "了解目标顾客"：分析西餐厅的目标顾客群体，了解他们的喜好和需求，以便制定出符合他们兴趣的活动方案。
3. "节日特色"：圣诞节活动应充分体现节日特色，如装饰、音乐、氛围等，使顾客在用餐的同时感受到浓厚的节日气氛。
4. "活动内容"：策划具体的活动内容，如： - 优惠活动：推出节日特惠套餐、折扣等； - 装饰布置：布置圣诞树、彩灯、雪花等节日元素； - 文艺表演：邀请乐队、歌手或舞蹈团队进行现场表演； - 活动互动：举办抽奖、问答、拍照打卡等活动，增加顾客参与度； - 亲子活动：为家庭顾客提供亲子游戏、手工制作等。
5. "时间安排"：确定活动开始和结束的时间，以及活动期间的服务时间，确保活动顺利进行。
6. "预算控制"：根据西餐厅的实际情况，制定合理的活动预算，包括场地租赁、物料采购、人员工资、宣传费用等。
7. "宣传推广"：制定宣传方案，通过线上线下渠道进行宣传，提高活动知名度，吸引更多顾客参与。
8.

圣诞节，商家尝试几种葡萄酒新玩法

圣诞节将至，也意味着是不少年轻人聚在一起的开怀时刻，怎能少了葡萄酒的点缀？一些商家也试图抓住这个销售好时机。今年市场上又有哪些新玩法呢？

近两年，圣诞集市在部分一二线城市流行起来。圣诞集市源于欧洲，集市的摊点出售小吃、饮料以及一些圣诞小饰品。

在中国，圣诞集市不仅吸引消费者前来赶集购物，还吸引到许多时尚达人在现场摆拍并发到社交媒体。

一些葡萄酒品牌也入驻圣诞集市摆摊，如智利品牌红魔鬼与蒙特斯都参加了上海BFC圣诞集市。

在集市上，蒙特斯以展示为主，红魔鬼除了展示，还进行杯卖与整瓶销售。他们还通过与小红书的互动形成二次传播。据WBO了解，该品牌在上海12月3个周末的集市中，完成了上万元的销售额。

除此外，红魔鬼还参与了上海一外籍学校的圣诞集市，该学校是红魔鬼企业客户，红魔鬼主要在针对家长的集市摊位设展销售，进行传播。

一名葡萄酒从业人士林欣（化名）指出，圣诞集市如今在上海有一定人气，现场人头攒动，商品琳琅满目，但顾客识别商品的时间可能只有一分钟，适合销售比较知名的品牌，展示葡萄酒时也不宜有太多SKU。

内蒙古乐为酒窖创始人常微表示，乐为酒窖在圣诞期间也参与了当地一些商业综合体的圣诞集市活动，活动会在本周末开始。“无论是在集市上推广还是销售，都是百元级别的葡萄酒更适合。除了红葡萄酒，还有一些瓶型吸引人的甜酒、起泡酒，在现场可以杯卖、整瓶卖，并提供热红酒，一杯酒的价格为18-50元，丰俭由人。”常微称。

热红酒也是一个适合于圣诞的玩法。在圣诞集市上，包括红魔鬼在内的许多商家都在售卖热红酒。

将热红酒与圣诞结合，是葡萄酒零售商必做的工作。在盒马鲜生的门口，即有圣诞主题热红酒的陈列，所售热红酒的包装为红色，加上圣诞装饰，十分应景。在电商平台，醉鹅娘、猿小姐也都推出了圣诞造型的热红酒产品。

成都连锁西餐厅欧洲房子近期的圣诞活动，在葡萄酒方面也是售卖的热红酒。该门店一名负责人坦言：“如今大家消费力有限，对在餐厅里购买整瓶葡萄酒的意愿降低，加之可以自带，在店内销售瓶装葡萄酒并不占优势，不如销售热红酒，既应景，还可以通过增加服务细节提升贵客的体验感。”据悉，欧洲房子一杯热红酒39元，一瓶葡萄酒可以做成6杯热红酒，利润也还不错。

WBO还看到有商家在圣诞节前夕进行跨界组合销售。

12月15日，ASC精品酒业携其代理泰来波特（Taylor’s）跨界日本明治巧克力，在上海长宁来福士开设圣诞主题快闪店。在现场，双方团队向现场观众介绍了波特酒与巧克力的搭配，并吸引了不少顾客进行尝试。

明治快闪店中有圣诞树、红顶建筑的造型，现场还有身着红色卫衣、头戴鹿角的工作人员，颇有圣诞氛围。泰勒波特酒则与明治巧克力陈列在一起，一旁还有试饮的塑料杯。

据泰来波特酒一名负责人介绍，波特酒酒精度高，适合冬天，圣诞也很适合饮用甜酒。而且波特酒适合与巧克力搭配，能为巧克力消费者与葡萄酒消费者创造新的场景，巧克力品牌也很乐意。

不过，ASC此跨界活动并不着墨于销售，而是以推广为主。这名负责人介绍：“波特酒不是大众的葡萄酒品类，其首要任务是让更多人认识它。从现场的反馈来看，目的达到了。消费者觉得巧克力搭配波特酒能够带来不一样的感觉。”

对于并不适合做热红酒，也不适合出现在圣诞集市上的精品酒，在圣诞节更多是与星级酒店合作，用套餐或者礼包等方式实现动销。

圣诞消费的持续时间比较短，酒店往往提前开始宣传，并将与元旦组合推出“双旦”促销，从而拉长销售时间。

唐山美度1855贸易有限公司总经理董怀成就通过当地某五星级酒店的圣诞节套餐完成葡萄酒的动销。据他介绍，该酒店每到圣诞都会推出圣诞主题套餐，有198元/人或298元/人，其中包含一瓶自己公司供应给酒店的智利葡萄酒。此酒平时单点是100元出头，所以包含在套餐中属于变相打折，顾客较为接受。

一家主做高档酒店、餐厅渠道的进口商梁成（化名）介绍：“在上海、浙江，许多星级酒店、高档餐厅也都会在圣诞到元旦期间推出主题晚宴，有自助餐或西餐套餐，酒店与餐厅会将其做成圣诞餐券销售，价值从几百元到上万元不等，其中包括不同档次的葡萄酒，几乎都是精品酒。”

梁成表示，上海J酒店9999元4-6人套餐。含一瓶马爹利XO与一瓶巴黎之花白中白香槟。而相对入门级的丽思卡尔顿688元/人圣诞主题自助餐则有一款罗斯柴尔德香槟与一红一白两款百元左右的意大利葡萄酒。

此外，一些五星级酒店都有推出圣诞礼包的传统，一方面用于酒店赠送给自己的客户，一方面则出售。据WBO了解，一些把产品供应给星级酒店的酒商将产品植入了五星级酒店的圣诞礼包中。

但粱成表示：“今年消费大环境不佳，许多酒店与餐厅的圣诞主题晚宴和礼品都使用库存葡萄酒，带来的新订单并不多。虽然这4年的酒店圣诞期间的采购量差不多，但比起疫情前有50%的下滑。”

在调查中，WBO也发现五星级酒店圣诞季产品的销售有下行趋势。据董怀成介绍，几年前，唐山的这家五星级酒店重要节点的主题餐券价格往往是398元起。今年价格更便宜，菜品似乎还更丰富了。

昆明一家给星级酒店供货的酒商指出，近两年酒店采购的葡萄酒减量又降级，采购的葡萄酒主要为40-80元，零售也就100-200元，圣诞节也是用这样的产品。

别样的情调西餐 你的圣诞该这样过

Restaurant A——

Restaurant A的店外很有档次的感觉，内部装修简单清新，装修是经典的黑白灰。牛排口味正宗，建议原味食用，加了黑胡椒汁倒是反而不如原味。牛排上的配菜是厨师从窗台下的花盆菜园里现场摘的，可见老板的贴心。点它家的套餐还可以适量替换单品，满足自己挑剔的味蕾，24号下班，约上爱人或者闺蜜去吃一顿，很有气氛哦。

人均：360元

地址：江北区北滨一路193号附1号鎏嘉码头商业圈8号区4幢LG层(黄花园大桥下，珠江太阳城旁）

SIGNORIA 辛约利亚意大利餐厅——

辛约利亚的老板Giacomo Galgani是意大利托斯卡纳人，Giacomo的父亲是意大利小有名气的艺术家，餐厅里的画基本上都是他父亲的画作，还有许多他父亲的画册。

菜品十分正宗，小编最爱帕尔马火腿披萨配新鲜芝麻菜，还有最传统的玛格丽特披萨，火腿芝士料很足，Giacomo是个喜欢聊天、乐于分享的人，到这儿吃饭顺便来个吹个龙门阵什么的，中意文化交流就靠各位了！

人均：120元

地址：渝中区民权路26号英利国际金融中心4楼

Alessi西餐厅——

这家店分量足，老板态度好。耗儿鱼是这里的招牌菜，味道不错，鱼肉嫩，吃完没有涩口的感觉。还推荐这里的糍粑回锅肉，糍粑外焦里嫩，吃起来很香。

人均：56元

地址：南岸区南湖路29号附86号（464车站前行）

博璨德国啤酒餐厅——

博璨的英文名是“Brotzeit”。在德语中，“Brot”意为面包，“Zeit”指时间，把两个词合在一起组成“Brotzeit”，即指以新鲜啤酒搭配美味好食的意思。博璨的酒严格按照德国1516年颁布的《德国啤酒纯酿法令》酿造，由巴伐利亚历史悠久的啤酒厂制作，格外醇厚浓郁。淡啤、黑淡啤、小麦啤、黑啤，一口喝下最浓情的德国味道。

包裹着德国进口面包糠的黄金香脆猪排，辛香鸡肉肠、猪肉芝士肠、纽伦堡香肠、香蒜猪肉肠、慕尼黑香肠组成的肉肠荟萃，这些可是博璨的独家配方哦！他家还有前后需三小时精工细作的德式脆烤特色猪肘，皮酥脆肉厚实……好菜这么多，不干一杯你对得起它吗？

人均消费：150元

地址：九龙坡区谢家湾万象城LG层147

百余独创鸡尾酒颠覆你想象，绝对让你抱住调酒师不想撒手；驻唱歌手+暧昧灯光全场撩拨心弦，跟朋友一起敬请释放压力吧！一个酒吧两种味道，主厅灯红酒绿勾勒迷醉动人的夜晚，偏厅安静清新雕刻文艺复古范儿时光。

总体来说muse是属于重庆较好的酒吧，来这里就是来感受氛围。来这家酒吧的人普遍偏高冷，素质较高一些，消费也高。表演节目素质不错，服务员态度比较好，环境不错没有很拥挤的感觉。总体来说，节日和朋友们去释放一下压力会是不错的选择哦。