火锅店开业活动方案如何写我教你。（精选5篇）

更新日期:2025-05-08 05:42

写作核心提示：

撰写一篇关于火锅店开业活动方案作文时，以下事项需要注意：
1. 活动主题：明确火锅店开业活动的主题，确保活动内容与主题相符，便于宣传和吸引顾客。
2. 活动目标：设定清晰的活动目标，如提升品牌知名度、吸引新顾客、增加营业额等。
3. 活动时间：确定开业活动的具体时间，包括开业庆典、优惠活动等，确保时间安排合理。
4. 活动地点：选择合适的活动地点，如店内、店外广场、商圈等，便于顾客参与。
5. 活动流程：详细规划活动流程，包括迎宾、签到、主持人介绍、优惠活动、抽奖等环节。
6. 优惠活动：设计吸引顾客的优惠活动，如打折、买一赠一、优惠券发放等。
7. 宣传推广：制定宣传推广计划，包括线上和线下宣传，如社交媒体、朋友圈、传单、户外广告等。
8. 活动预算：合理估算活动成本，包括物料、人力、宣传等费用，确保活动顺利进行。
9. 人员安排：明确活动期间所需人员，如主持人、服务员、安保、清洁等，确保活动秩序。
10. 安全保障：关注活动期间的安全问题，如消防安全、食品安全、顾客人身安全等。
11. 活动氛围：营造轻松愉快的活动氛围，让顾客感受到火锅店的热情与关怀。
12.

餐饮新店开业活动方案，史上最全

餐厅开业，商家都会想到去做一场推广活动，霸王餐、礼品、优惠券等各种方式都会用。顾客上门是奔着优惠来的，可是一旦活动结束，餐厅就会立马冷清下来。

餐饮新店开业

那么到底要怎么做，才能真正赢得开门红呢？

首先，我们要知道。任何一个推广活动，都要有三个步骤 ：

第一个步骤是吸引，就是要让顾客知道有这么一个店存在。

第二个步骤是转化 ，就是引导顾客到店消费。

第三个步骤是留存 ，就是怎么让顾客再次消费（复购）。

我们做任何活动的目的都是要让顾客和我们建立更深层次的关系，成为我们的忠实顾客。如果达不到这样的效果，那么活动再火爆，都只是一时的。做开业活动不能为了做活动而做活动，不能为了免费而免费 ，在做免费的时候，一定要考虑到下一步该怎么走。

下面小编来讲一下开业活动的几种模式 ，以及怎样用这些模式去做顾客的转化和留存。

1. 无门槛免费

做无门槛免费活动有三个前提条件：

一、要考虑到店里的服务能力 。如果大量的顾客为活动而来，但是你的服务能力不足，最后就会严重影响到顾客体验，这样就等于搬起石头砸自己的脚，得不偿失。

二、要考虑活动成本。 对于高单价的产品来说，完全免费成本太高。

三、自己的产品和服务要有足够的竞争力。 否则可吃一次不再来了，那么免费就等于是让更多顾客知道我们的产品和服务不咋地。

如果上面这三点都没问题，那么无门槛免费的活动就可以做，通过免费活动营造火爆的氛围。但是，免费模式不可以做太长时间，一般来说只做1~2天的时间就好了，等到活动吸引到足够多的顾客关注店铺的时候，就可以进行下一步的活动来持续跟进了。

三个女人在餐馆里吃东西

2. 主打产品免费，其他产品收费

举一个例子，一家米粉店，在开业第一天，店里边所有的米粉都免费，但是大部分人进店以后，不可能只吃一碗米粉，顾客一般都会点些别的，结果开业前几天店铺靠其他附加产品就收回成本了。

这种模式适合单品l主打，而且产品单价不高的店。

3. 主打产品收费，其他产品免费

这个比较典型的就是火锅、烤鱼等产品。它的主产品利润及价格相对较高，主打产品收费，赠送附菜和饮品，这种方式适合高单价的单品为主的店面。

4. 当天收费，下次免费

这么做是为了给顾客一个再次到店的理由，培养顾客的消费习惯，增加顾客的复购率。

5. 当天免费，以后收费

一般是充值达到一定金额，当日某个套餐免单，引导顾客充值后，顾客下次自然会到店消费。这种模式既能快速回笼资金，又能跟顾客建立强联系，但一般需要商家更多让利给前期顾客。

6. 孩子免费，大人收费

这个比较适合自助餐，对于一家三口来说，如果孩子收费的话，会让有些大人觉得不划算，毕竟孩子本来也吃不了多少。

7. 赠送不同使用日期的礼品券或优惠券

比如给会员赠送全年的酒水券，每个月可以使用一定额度，从而达到锁客的目的。

8. 免单任务

这种模式比较多，比如微信好友助力、微信朋友圈集赞、现场游戏获胜者免单等等。

免费的玩法很多，但是我们一定要清楚，免费只是为了吸引客户，在免费的基础上一定要有后续的活动跟进，达到锁客的目的。

新店开业

总结

做开业活动时我们要清楚，免费活动只是为了吸引客户，在免费的基础上一定要有后续的活动跟进，达到顾客复购的目的。

一般建议开业分三个阶段来做，第一阶段用简单有效的大力度优惠活动吸引顾客，之后用精耕细作、好产品好服务来得到顾客的认可，最后再通过一个具有强诱惑力的营销模式去留客、锁客，让顾客成为忠实粉丝。这才是开业活动的最终目的。

火锅店策划：开业活动宣传广告策划，引爆客流量

企扶宝继续为您带来经典营销案例。

这个案例发生在无锡。十几年前，有一个比较大型酒店的大厨，年薪也非常高。最后他看到大家都在赚钱，他打工赚钱，就非常郁闷。于是他就把自己的积蓄累积到 200 万，去无锡开一个火锅店，因为他是一个火锅大师。

他去了无锡以后，却因为没有开店经历而无从着手，但是他很聪明，知道做自己会做的，把不会的交给会做的人做。他咨询过无锡当地人，他问："你们这里最厉害的广告公司是哪一家？"大家都说是"美嘉广告"。然后他就找到美嘉广告的吴总，吴晓平女士。他说："吴总，我想在无锡开一个 600 平方米的火锅店。我从来没搞过经营，我就会做火锅。我打 100 万给你，包括广告费、选址、装修、办营业执照。凡是这些事情，100 万给你，你帮我完成这个事情。你赚多少，是你的事。我另外 100 万，是培训人、宿舍、材料、设备，解决这些问题。"

吴总当时是做广告公司的。她觉得很奇怪，第一次碰到一个这样的客人。所以她也因为好奇，把它接下来。接下来以后，因为她是当地人，所以很轻易就找到一个非常合适开火锅店的地方。把它租下来。她去租相对价钱也便宜一点，因为有资源。租下来以后，她装修也比别人便宜。因为她做广告公司的，这方面资源也很多。设计、施工，都很顺畅。她把前面的事情都安排好了以后呢，她发现，还有一个月就要开业了。因为两个人商量好了，2 个月以后就开业。

这个时候，非得进入广告了。之前为什么没做广告？因为一直没有思路。她想："我美嘉广告接了这个生意，到时候这家店没做火爆的话，那是不是对公司的名气会有很大的打击。"所以她一直没有找到一个好的宣传方式的时候，她是不行动的。大概到一个月的时候，她下了一个死命令给她的创意团队："这两天不把广告方案做出来的话呢，就怎么怎么样。"真正操作这个事情的，叫殷晓峰。是美嘉广告公司的主设计师。

你想 100 万又要装修、又要选址，不可能费用太高，总是要利润的嘛。如果采用传统的其他营销方法，这个利润就无法保证，老板这里没法交代。所以他必须想个非常省钱，又非常有效的方法。后来他终于找到了。他发现无锡一栋楼已经竣工了，而且当初号称他们无锡市最高的一栋楼，20 几层高。然后他就去找这个楼的业主跟他谈，我要租你建好以后的外立面，"我只要一个面，要多少钱？"以前很少人用这个面去做广告，只有售楼公司自己用。没想到还可以卖钱。就收了一个很低的费用，尝试着卖给他。然后他就找人在上面垂了一块巨大的布下来，布上面只写了两个字："好人"。然后跟了一个巨大的问号。这两个字挂在一栋 20 几层高，已经封顶的房屋外墙面。请问一下，假如说是你看了这两个字，会产生什么样的感觉？美嘉广告公司在当地也是很出名的一家企业，得到全国很多广告设计大奖。所以记者也很奇怪，就去打电话给吴总，他说："吴总，你们美嘉广告要做什么产品啊？为什么只写了两个字，没有下文呢？"

吴总说："不好意思，客户要求保密。所以无可奉告。"

请问一下，这两个字，所有看到的人都会跟你一样产生很强的好奇心，对不对？

他挂了 7 天以后，挂第二条。把那两个字拉上来，重新加了 2 个字进去。

"好人是谁？"

如果你只看到第二条，会不会好奇？如果你看了第一条，又看到第二条，是不是越来越好奇了？

记者也很奇怪，而且把它作为新闻，播到当地的地方电视台上去了。所以满城风雨，都不知道美嘉广告的吴总在干什么。而且为了让这个效果继续提升，第三次又打出几个字，叫做"好人在哪里？"

通过三个广告，将近 20 天的强势推广，然后封闭所有的消息来源。所以造成当时的无锡，基本上都在讨论，到底这是一个什么意思。最后，再临开业的前七天，打出一条横幅，最后终于揭晓答案在哪里。叫"好人火锅，地址、电话"。所以，这个火锅店从开业那一天开始，整整两个月内，天天爆满。而且无锡历史上都没有一家店爆满到这种程度。

这就是好人火锅的广告策划案。