写作奶茶创业计划书小技巧请记住这五点。（精选奶茶创业计划书5篇）

更新日期:2025-07-03 14:48

写作核心提示：

撰写关于奶茶创业计划书时，以下事项需要注意：
1. 标题明确：标题应简洁明了，突出奶茶创业计划的主题，如“XX奶茶店创业计划书”。
2. 内容结构：计划书应包含以下几个部分：封面、目录、前言、市场分析、产品介绍、营销策略、运营管理、财务预测、风险评估、总结与展望。
3. 前言：简要介绍奶茶行业背景、创业动机、项目目标等，让读者对项目有一个初步了解。
4. 市场分析： a. 行业现状：分析奶茶行业的发展历程、市场规模、竞争格局等。 b. 目标市场：明确目标消费群体，如年轻人、上班族等。 c. 市场需求：分析目标市场的需求特点，如口味偏好、消费习惯等。
5. 产品介绍： a. 产品定位：明确产品定位，如健康、时尚、特色等。 b. 产品线：详细介绍奶茶店的产品线，包括奶茶、果茶、冰淇淋等。 c. 产品特色：突出产品特色，如独家配方、优质原料等。
6. 营销策略： a. 品牌宣传：制定品牌宣传策略，如线上线下广告、社交媒体推广等。 b. 促销活动：策划促销活动，如开业优惠、会员制度等。 c. 合作伙伴：寻找合作伙伴，如供应商、物流公司

1

关于“麦琪下午茶”蛋糕店的创业计划书

一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流，
二、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标
由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
五、经营计划
1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为x生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约1500元4.员工(2名)电脑讯网服装需500元5.机器设备的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(平均)：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

2

开设“玛吉下午茶”蛋糕店的商业计划

一、行业概况
即将从象牙塔里走出来，因为经济危机的影响，我已经对餐饮行业有了一个爱好，打算毕业后开一家蛋糕店。这家蛋糕店有很大的发展前景。现在的人生活好，消费水平高，对生活质量的追求高。综合蛋糕店已经成为城市消费的一大趋势。
二.蛋糕店概述
1.本店属于餐饮服务业，名称为“玛吉下午茶”，是个人独资企业。它主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋和饮料等甜点。
2.商店将在社区贸易街开业。最开始是一家中档蛋糕店，以后会逐渐发展成安德鲁森、朝阳广场这样的蛋糕连锁店。
3.店铺需要9.5万元的创业资金。
三.业务目标
因为地理位置在贸易街，客户比较丰富，但是竞争对手也很多，尤其是店铺刚刚开业。要想开拓市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，一年内收回资金。长期目标是逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，成为蛋糕市场的知名品牌。
四，市场分析
1.客户来源:我们的目标客户是:在商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；学校周围的学生、店员、社区居民，约占50%。游客数量充足，消费水平中低。
2.竞争对手:根据调查结果，我们知道中国有很多品牌蛋糕店。仅福州就有很多连锁蛋糕店，如安德鲁森、朝阳广场、鸿业、安奇等。所以，竞争很大。
五、商业计划
1.先去附近的几家蛋糕店。窥探情报。，了解不同种类和大小蛋糕的成本价。了解各种蛋糕店的经营理念和“Trick ”。
2.开业资金筹集后，他们开始在各大蛋糕店工作“挖墙角”。你不能“离谱”挖，店里没几个人的时候偷偷过去和店里的师傅商量。还是聘请糕点师傅，开一家糕点师傅很重要，要慎重考虑。
3.据了解，已经找到了一套固定的消费率:“顾客永远得不到最便宜的价格。今天你可以降价几块钱，明天竞争对手可能会和你竞争更低价格的订单。”由此，我体会到了产品市场的某种竞争策略:“降价促销不是长久之计。只有用最好的材料做最优质的蛋糕，我们才能吸引顾客并留住他们。
4.蛋糕店主要面向大众，价格不会太高，属于中低价。
5.一些广告传单可以以优惠券的形式印刷和分发，以达到广告的效果。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区，设置很多独特的椅子。顾客可以买一些零食，坐在蛋糕店慢慢品尝。蛋糕店的休闲功能进一步加强。
7.经过多次调查，由于竞争等方面的需要，许多蛋糕店推出了一些与蛋糕关系不大的零食，以形成新的利润增长点。在品种上，很多店家都采取了一些创新的措施:比如在炎热的夏天，及时推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等饮料受到顾客的`青睐。
8.建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高，比如15折。这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。特别是如果消费者和别人在一起，服务员可以当众称呼他(她)为先生和小姐x的话，会有被尊重的感觉。
9.桌子上放一些宣传资料和杂志，里面有关于蛋糕和饮料的知识和故事。一方面可以提升品味，烘托氛围，增加消费者对品牌的好感。
10.无论是从店铺装修，店员形象，还是做蛋糕，都要给顾客一种健康卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家食品卫生法，这是基础。
11.食品行业有特殊的工作技能要求:员工必须持有“健康证明”。
六、财务估算
启动资产:约9.5万元
设备投入:
1。房租五千。
2.门面装修20xx元左右(含店面装修、灯箱)；
3.货架和销售台投资1500元左右；
4.员工(2)同样的服装需要500元；
5.机器设备投资最大:8万元(含做蛋糕全套用具)；一期进价:面粉、奶油等原料，6000元左右。
月销售额(偶数):21000元。据相关业内人士评估，这样的小蛋糕店运营步入正轨后，月销售额可达2.1万元。
月支出:14033元。房租:最好的地段在人口密集的社区，社区贸易街，以及靠近孩子的地段(比如幼儿园或者游乐场)，5000元左右。
商品成本:30%左右，5000元左右。员工工资:10平米的店需要一个蛋糕师傅和一个服务员，工资合计20xx元。
水电等杂费:设备折旧费700元:按5年计算，月利润:6967元左右。根据这一估计，大约一年就可以收回投资。
七.风险和制约因素分析:
因为蛋糕店不是所在街道或社区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以要花更多的财力物力和“Trick ”为了吸引顾客。

3

奇妙的想象

一天，有一只蚂蚁在大树下建窝，大树看见了，生气的问：“你为什么要在我的下面建窝，是不是想偷偷咬断我的树根？”蚂蚁听了，回答道：“当然不是啦！我在你下面建窝，一是能让我有一个温暖、舒适的家，二是能让我给你松土，这对你和我都有很大的帮助。”
大树说：“就算是这祥，到了秋天，你也会吃光我的果实。”蚂蚁说：“我不会偷吃你身上的果实，只会把腐烂的果实运到土里，这样既能让我冬天有食物吃，又能让你吸收其中的养分，岂不是一举两得吗？”
大树发怒了，说：”你说的都是骗我的话，赶紧走，别让我再看见你！“
蚂蚁听了，摇着头，叹着气，离开了树下。
最后，害虫们爬到了树上，咬破了树皮，在大树枯萎之前，他想“如果我不赶蚂蚁走，让蚂蚁把腐烂的果实运到地下，当作我的肥料，我的身体就会变的很强壮，也不怕害虫咬了。”

4

奇妙的想象

在一个胖阿姨的菜园里面，种着各种各样的菜。其中有个小土豆自言自语地说:“我不想做一个土豆，太无聊啦，好想做一个能飞的风筝，像小鸟在空中自由自在地飞翔！”
小土豆滚到一个大广场，到处都是欢声笑语，小土豆趁他们玩得很开心的时候，滚到一个小男孩的风筝上，一阵狂风吹了过来，小土豆开开心心地在空中唱起了歌:“我要飞得更高……”没等它唱完一句话，它就重重地从天空中摔了下去，连它的屁股都摔烂了。小男孩看见了小土豆，说:“小土豆，你不适合当风筝，我要吃掉你！”小土豆非常害怕，就跑了。
小土豆又想做一个轮胎，它跳进了一个女孩的轮滑鞋上，跟着轮胎荡上去，小女孩就摔了下去，小女孩对土豆说:“如果你进了锅里，洗一个热水澡，一定很美味！”小土豆听了，吓得落荒而逃。
小土豆最后滚进了草丛里，觉得身上痒痒的，突然发现自己发芽了，它忽然觉得，生一堆土豆也不错呢。

5

奇妙的想象

我是一滴小雨点，与我的兄弟姐妹生活在云妈妈的怀抱里。直到春雷一响，我们像士兵似的冲向大地，各奔东西。
我先来到小竹林，杜鹃鸟唱着歌，我跳起舞来把小伙伴们都招来了，共同洒下细雨，滋润竹林，雨后春笋拔地而起。
我又来到小池塘，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。我从没见过这样的美景，但是赤热的太阳照得我身体好痛，我连忙逃跑。
跑着跑着，我撞上了一片火红火红的枫叶，它问我：“你这么着急要干什么？”我说：“我想去长江里看看，听说那里有浪花很壮美。”枫叶告诉我去的方向，原来真的有长江后浪推前浪啊。
一阵风吹来我被冻住了，然后我变成了一片晶莹剔透的雪花，飘了下来，风中我又见到了我的兄弟姐妹。可爱的孩子把我们堆成了一个大大的雪人，我们也欢快极了！
我兴奋地想回到云妈妈的怀抱，告诉她我的奇幻之旅。